Del viñedo hasta la botella los visitantes podrán vivir la experiencia La Vida Verde en Campo Elíseo. Un viaje a través de grandes vinos, del terroir de Rueda y de la pasión por el Verdejo de esta bodega, y todo ello en un lugar histórico.
Situada en el centro de la población de La Seca, se encuentran en una casa solariega del siglo XVIII, al más puro estilo castellano. Tras los altos muros que rodean la propiedad, en el jardín de la propia casa, se eleva una nueva bodega de elaboración con la última tecnología para la vinificación de grandes vinos blancos.
El secreto de la bodega se encuentra a diez metros bajo tierra, en sus cuevas subterráneas. Galerías históricas renovadas que albergan las barricas, foudres y tanques ovoides de hormigón, en los cuales vinifican y envejecen sus vinos.
Campo Eliseo es un sueño hecho realidad en el que los reconocidos enólogos bordeleses Francois Lurton, Dany y Michel Rolland han sabido aunar tradición, innovación e historia en la elaboración de grandes vinos blancos abriendo además sus puertas al enoturismo.